Di antara banyak pilihan sumber protein hewani, daging domba mulai naik daun di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas, teksturnya yang lembut, dan nilai gizinya yang tinggi membuat daging domba jadi alternatif menarik selain daging sapi atau ayam.
Kenapa Daging Domba Layak Masuk Daftar Menu?
Daging domba kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12—semua penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga energi tubuh. Selain itu, daging domba juga punya kandungan lemak yang lebih rendah dibanding beberapa jenis daging merah lainnya, terutama kalau berasal dari jenis domba unggulan seperti Domba Dorper.
Mengenal Domba Dorper: Si Ganteng dari Afrika
Salah satu jenis domba yang mulai populer di Indonesia adalah Dorper, domba asal Afrika Selatan yang dikenal karena pertumbuhannya cepat dan dagingnya yang tebal. Ciri khas Dorper adalah tubuhnya yang padat, dengan bulu pendek dan kombinasi warna putih-hitam yang mencolok.
Domba jenis ini tidak hanya cocok dibudidayakan di iklim tropis, tapi juga menghasilkan daging dengan kadar lemak yang lebih rendah dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Cocok banget buat kamu yang pengen eksplor rasa daging domba tanpa takut amis!
Tips Memilih Domba Sehat
Kalau kamu ingin membeli domba, baik untuk konsumsi atau keperluan lain seperti aqiqah dan qurban, beberapa hal penting yang perlu diperhatikan antara lain:
Bulu mengkilap dan tidak kusam
Gerakan aktif dan nafsu makan baik
Mata cerah, tidak sayu
Tidak ada luka atau cacat di tubuh
Siap Coba Daging Domba? Atau Lagi Cari Domba Sehat?
Kalau kamu sedang cari domba berkualitas atau penasaran dengan rasa daging domba yang nikmat, kamu bisa mulai dari peternakan lokal terpercaya yang mengutamakan kualitas dan perawatan hewan yang baik. Salah satunya seperti di Arkhanza Farm, kami terbuka untuk diskusi dan pembelian domba dengan pendekatan yang santai tapi tetap profesional.
📲 Yuk ngobrol langsung lewat WhatsApp: klik di sini